E, potas, kwas foliowy oraz duże ilości beta-karotenu.
Zawiera również inozytol, substancję regulującą poziom cukru we krwi. Gruszka Gruszki są doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą typu 2, ponieważ są bogate w błonnik i mają niską zawartość węglowodanów i kalorii. Średniej wielkości gruszka zawiera 6 gramów błonnika i tylko 100 kalorii, przy czym zawiera 26 gramów węglowodanów.
Błonnik pokarmowy spowalnia wchłanianie glukozy, zmniejszając w ten sposób skoki poziomu cukru we krwi. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, gruszka to dobry sposób na zaspokojenie tej ochoty bez negatywnego wpływu na stan
