Ciasto jogurtowe greckie to niskokaloryczny, bezglutenowy deser, przygotowywany bez masła i mąki, idealny dla osób stosujących zbilansowaną lub niskokaloryczną dietę. Jogurt grecki dostarcza dużo wysokiej jakości białka, a skrobia kukurydziana nadaje mu strukturę i lekkość. Ten przepis nie zawiera cukru rafinowanego, ale można go dosłodzić miodem, syropem z agawy, erytrolem lub stewią.
Dzięki prostym składnikom ciasto jest lekkostrawne, ma niski indeks glikemiczny i jest odpowiednie również dla osób z nietolerancją glutenu (o ile nie zawiera szkodliwych składników). Idealnie nadaje się na śniadanie, jako przekąska po treningu lub jako lekki deser.
