Kompozycja: 400 g fasoli, 3 l wody, 1 duża czerwona cebula, łyżka mąki, mielony czarny pieprz, trzy ziemniaki, 50 g ryżu, jedna marchewka, olej słonecznikowy, sól, pietruszka. Obrady: 1. Oczywiście fasolę namoczyć na noc w uprzednio przegotowanej i ostudzonej wodzie.
2. Fasola zmiękła przez noc i naturalnie pozbyła się substancji powodujących wzdęcia. 3.
Umyć ją i gotować około godziny, aż zmięknie. 4. 4.
W międzyczasie obrać i pokroić ziemniaki. Obrać marchewkę i cebulę, które również pokroić w bardzo drobną kostkę. 5.
Opłukać ryż. Dodać fasolę, ziemniaki, umyty ryż, połowę marchewki
