Składniki: 4 duże ziemniaki (pokrojone w cienkie plasterki) 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka 2 ząbki czosnku (posiekane) Sól i czarny pieprz 1 mała cebula (pokrojona w cienkie plasterki, opcjonalnie) Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu.
Dodać mąkę i ubijać przez 1 minutę, aż powstanie zasmażka. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aż do uzyskania gładkiej i gęstej konsystencji. Dodaj czosnek, sól i pieprz.
Ułóż połowę ziemniaków w natłuszczonym naczyniu do pieczenia (jeśli używasz cebuli, dodaj ją). Polej
