Pieczone placki z cukinii to prosty, pyszny i bardzo wszechstronny przepis. Nie są to tradycyjne placki z mąki i wody, ale miękkie skórki z tartej cukinii, jajek, sera, bułki tartej i przypraw. Po upieczeniu stają się cienkimi, złocistymi krążkami, idealnymi do nadziewania wędlinami, serami, warzywami, łososiem lub lżejszymi dodatkami.
Idealnie nadają się na wyjątkową kolację, szybki lunch lub danie na szybko. Spód ma delikatny, ale wyrazisty smak: papryka, czosnek granulowany i oregano dodają aromatu, a starty ser nadaje strukturę i smak. Najważniejszym krokiem jest usunięcie nadmiaru wody z cukinii.
Cukinie,
