nadaje się do przekładania tortów, dekorowania wypieków, jako dodatek do naleśników, a nawet jako dip do owoców.
[nextpage]
Podając krem, upewnij się, że ma odpowiednią konsystencję: miękką w przypadku delikatnych deserów lub bardziej zwartą, jeśli ma służyć do stabilnych dekoracji. Jeśli krem jest zbyt sztywny, możesz pozostawić go na kilka minut w temperaturze pokojowej. Krem można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3–5 dni.
Jeśli stanie się zbyt twardy, można go delikatnie podgrzać w kąpieli wodnej lub przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej. Wskazówki Zawsze używaj czekolady wysokiej jakości –
