parmezan.
Dopraw papryką, czarnym pieprzem i solą. Następnie w osobnej misce ubij jajka i wymieszaj z masą cukiniową, aż wszystko będzie dobrze wymieszane. Następnie uformuj z masy bufor o pożądanej wielkości.
Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni na średnim ogniu. Smaż na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony. Ułóż na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju.
Udekoruj natką pietruszki i podawaj na gorąco.
