Dżem truskawkowy robię wyłącznie według tego przepisu, nie szukam innych receptur – smak i aromat truskawek pozostaje. I bez zagęszczacza

minut, usuwając pianę z powierzchni.

Dodawanie cytryny: Na 10 minut przed końcem gotowania dodaj sok z cytryny, aby dżem zachował intensywny kolor i świeżość. Kontrola gęstości: Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, nałóż kroplę na zimny talerzyk. Jeśli zastyga i nie spływa, dżem jest gotowy.

Przelewanie do słoików: Gorący dżem przelej do wyparzonych słoików, od razu zakręć i odstaw do góry dnem na kilka godzin. Dlaczego warto wybrać ten przepis? Smak i aromat – naturalny, bez sztucznych dodatków.

Cytryna dodaje świeżości i wzmacnia kolor dżemu. Prostota wykonania – idealny nawet dla początkujących!