są idealnym składnikiem zdrowej i zróżnicowanej diety.
Zawierają wysokiej jakości białko ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami, których potrzebuje organizm. Ponadto jaja dostarczają m.in.: Witamina B12 Witamina D selen Cholina żelazo Zdrowe tłuszcze Są niedrogie, szybkie w przygotowaniu i niezwykle wszechstronne. Można je gotować, piec, gotować w wodzie lub dodawać do niezliczonych potraw.
Jedyny problem? Obieranie ich na czysto. Dlaczego obieranie jest czasami takie trudne?
[nextpage]
Pod skorupką jajka znajduje się cienka błona, która przylega do białka. Ta błona jest szczególnie szczelna w bardzo świeżych jajkach. Próba zdjęcia skorupki może łatwo
