Pomaga w rozwoju insulinooporności i zapobieganiu wynikającemu z niej zespołowi metabolicznemu. Liście morwy, a zwłaszcza morwy białej, zapobiegają rozkładowi złożonych cukrów przyjmowanych z pożywieniem na cukry proste w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu wolniejsze wchłanianie podczas trawienia nie powoduje drastycznego wzrostu poziomu cukru we krwi, a maksymalna reakcja insulinowa nie jest osiąganaLiść morwy modyfikuje rozkład węglowodanów złożonych w diecie, zapobiegając szybkiemu wchłanianiu cukrów prostych.
Owoce morwy są bogatym źródłem flawonoidów, w tym kwercetyny, rutyny, kemferolu, apigeniny, luteoliny i izokwercetyny, które są doskonałymi przeciwutleniaczami. Zarówno białe, czerwone, jak i czarne owoce są
