Wybierz jajka: Każde świeże jajko będzie dobre.
Starsze jajka są często łatwiejsze do obrania. Napełnij miskę: Włóż jajka do miski i zalej je zimną wodą. Ważne, aby jajka były całkowicie przykryte.
Zagotuj wodę: Doprowadź garnek do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, przykryj garnek i zdejmij z ognia. Gotuj jajka w koszulce we wrzącej wodzie przez około 9-12 minut, w zależności od pożądanej konsystencji żółtka.
[nextpage]
Chłodzenie: Zaraz po ugotowaniu zanurz jajka w lodowatej wodzie na około 5 minut, aby zatrzymać proces gotowania. Ułatwi to również ich obieranie. Produkty mleczne i
