robak. A jadłem go całe życie, nigdy wcześniej tego nie zauważając.
Pozwól, że wyjaśnię Ci, co to właściwie jest, dlaczego tam jest i dlaczego powinieneś natychmiast przestać się tym martwić.Przepisy na białka jaj Co to jest za biały sznurek w jajku? Ta biała, skręcona, lekko nieprzezroczysta nitka nazywa się chalaza (wym. kuh-LAY-zuh).
Liczba mnoga: chalazae. To naturalna struktura białkowa, która utrzymuje żółtko w środku jajka. Wyobraź sobie to jako wewnętrzny system zawieszenia – zestaw maleńkich sznurków, które mocują żółtko do błony skorupki jajka.
Zapobiega to jego przemieszczaniu się i pękaniu.
