szczotką (mydło jest rzadko potrzebne). Dokładnie wysuszyć patelnię na kuchence, na małym ogniu, i delikatnie natrzeć ją olejem po każdym myciu, aby zachować powłokę zapobiegającą przywieraniu.
Nigdy nie moczyć żeliwnych patelni przez dłuższy czas. 4. Patelnie z powłoką zapobiegającą przywieraniu Może się to wydawać nielogiczne, ponieważ patelnie z powłoką zapobiegającą przywieraniu są zaprojektowane tak, aby były łatwe w czyszczeniu, ale nie należy ich myć w zmywarce.
[nextpage]
Agresywne środki czyszczące i wysokie temperatury niszczą powłokę zapobiegającą przywieraniu (taką jak PTFE lub teflon), powodując jej odkształcenie i utratę skuteczności. Przyspiesza to
