będzie stopniowo gęstnieć, od mlecznego płynu do pasty, a następnie do miękkiego ciasta. Jest gotowa, gdy odchodzi od brzegów garnka i formuje kulkę. Natychmiast zdejmij ją z ognia: zbyt długie gotowanie wysuszy ją i sprawi, że będzie kruszyć się.
[nextpage]
Cały proces trwa około pięciu do dziesięciu minut i odbywa się na małym ogniu. Krok 3: Pozostaw ciasto do wystygnięcia do momentu, w którym będzie można je łatwo obrabiać. Połóż ciasto na talerzu lub papierze do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia.
Będzie zbyt gorące, aby łatwo je było wyjąć z
