-
- pokrzywę, a następnie umieść ją w garnku z wodą (w ilości trzykrotnie przewyższającej objętość rośliny – w tym przypadku 3 litry). Dodaj do wody obraną i przekrojoną na pół cebulę oraz lubczyk, aby wzbogacić smak potrawy. Gotuj pokrzywę dość długo – przez około 25–30 minut – a następnie wyjmij ją z wody i odcedź.
Zachowaj wodę z gotowania (będzie potrzebna później), ale usuń z niej cebulę, aby nie nadała potrawie nieprzyjemnego posmaku. Dobrze odcedzoną pokrzywę wymieszaj z 5 łyżkami kaszy kukurydzianej. 2. Gdy masa uzyska jednolitą konsystencję, rozgrzej olej na średniej patelni
