liście oraz miękkie części łodyg.
Umieść liście w malakserze lub blenderze i dodaj sól. Miksuj do uzyskania gładkiej pasty. W razie potrzeby możesz stopniowo dodawać olej, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
Przełóż pastę do czystych, suchych słoików, mocno dociskając ją łyżką, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Szczelnie zamknij słoiki i przechowuj je w lodówce lub w chłodnej, ciemnej spiżarni. Propozycje zastosowania: Jedna łyżeczka pasty wystarczy, by nadać smak całemu garnkowi zupy.
Można ją dodawać do zup, gulaszów lub dań mięsnych. Wskazówki: ✔️ Nie używaj soli jodowanej – spowalnia ona proces konserwacji. ✔️ Jeśli planujesz
