Składniki: 2 kg świeżych truskawek 1 kg cukru Sok z jednej cytryny Przygotowanie krok po kroku: Przygotowanie truskawek: Dokładnie umyj truskawki, usuń szypułki i osusz je na ręczniku papierowym. Większe truskawki przekrój na pół, mniejsze pozostaw w całości. Zasypywanie cukrem: W dużym garnku ułóż warstwami truskawki i cukier.
Odstaw na 4-5 godzin (lub na całą noc w lodówce), aby truskawki puściły sok. Gotowanie: Umieść garnek na średnim ogniu i delikatnie podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się rozpuści. Gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj przez 40-50
