Popularny test miodu polega na odwróceniu butelek do góry dnem i obserwowaniu unoszenia się pęcherzyków powietrza. Gęsty miód z wolno poruszającym się pęcherzykami jest często określany jako czysty, podczas gdy szybko poruszający się pęcherzyki są określane jako rozcieńczony lub sztuczny. Demonstracja jest odprowadzająca przekonująca, ale sama w sobie nie pozwala na dokładne czyszczenie.
Ujawnia się na głównej lepkości, a na płynność działania wpływa wiele czynników, oprócz zafałszowania. Temperatura działa natychmiast. Ciepły miód staje się rzadszy i pozwala na pęcherzyki powietrza wydostające się szybko.
Zimny miód staje się bardziej lepki, spowalniając
