250 ml śmietanki kremówki (minimum 30–35% tłuszczu) 50 g niesolonego masła 2–3 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, w zależności od tego, jak słodki ma być krem) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Szczypta soli (podkreśla smak czekolady) Uwaga: Aby uzyskać bardziej intensywny smak, możesz użyć czekolady gorzkiej o zawartości 80% kakao.
[nextpage]
Jeśli wolisz słodszy krem, bardziej odpowiedni dla dzieci, możesz połączyć czekoladę gorzką z mleczną. Krok 1: Przygotowanie czekolady Zacznij od połamania czekolady na małe, równe kawałki. Dzięki temu rozpuści się ona szybko i równomiernie.
Umieść czekoladę w misce odpornej na
