Ciasto marchewkowo-orzechowe! Będziesz robić to ciasto codziennie. Szybkie i łatwe.

1. obierz i zetrzyj na małych oczkach tarki (dzięki temu idealnie połączą się z masą i oddadzą wilgoć).

2. Orzechy włoskie posiekaj nożem na nieco mniejsze kawałki.

Krok 2: Ubijanie puszystej bazy

1. Do dużej miski wbij całe jajka, dodaj cukier, cukier wanilinowy oraz szczyptę soli.

2. Miksuj na wysokich obrotach przez około 4–5 minut, aż masa stanie się jasna, puszysta i potroi swoją objętość.

3. Cienką strużką wlewaj olej roślinny, cały czas miksując na wolniejszych obrotach, aż tłuszcz całkowicie połączy się z masą jajeczną.

Krok 3: Dodanie suchych składników i dodatków

1. Do miski przesiej