z sos pomidorowym, oliwkami, kaparami i anchois. Upodobania i preferencje Niechęć do oliwek często wynika z faktu wypróbowania tylko jednej, nieodpowiedniej odmiany. Zmiana gatunku lub formy podania (np.
zmiksowane w tapenadzie zamiast spożywania w całości) potrafi całkowicie zmienić nastawienie do tego owocu. Kiedy skonsultować się z lekarzem? Mimo że oliwki są zdrowe, osoby uczulone powinny ich unikać.
Ze względu na wysoką zawartość soli w solankach, osoby cierpiące na nadciśnienie tętnicze powinny kontrolować ich spożycie. W przypadku wystąpienia objawów alergicznych (pokrzywka, obrzęk, trudności w oddychaniu) należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.
