prawidłowo zamrażać chleb Czego będziesz potrzebować: Bochenek chleba (świeżego lub kupionego w sklepie) Folia plastikowa lub folia aluminiowa (pierwsza warstwa) Wytrzymała torba do zamrażania (druga warstwa) Marker permanentny (do oznaczania) Krok 1: Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Jeśli chleb jest świeżo upieczony, pozostaw go do całkowitego ostygnięcia przed zamrożeniem.
Zamrażanie ciepłego chleba powoduje kondensację, która prowadzi do tworzenia się kryształków lodu i rozmiękczenia skórki. Krok 2: Zdecyduj, w jaki sposób zamrozić cały bochenek: Dla wygody zamroź cały bochenek w takiej postaci, w jakiej jest. Chleb krojony: Pokrój chleb przed zamrożeniem, dzięki
