Jak zachować świeżość mrożonego pieczywa na dłużej (potwierdzony naukowo sposób)

czemu będziesz mógł wyjąć pojedyncze kromki bez konieczności rozmrażania całego bochenka.

[nextpage]

Aby zamrozić kromki: umieść pomiędzy każdą kromką kawałek papieru do pieczenia, aby zapobiec ich sklejaniu. Krok 3: Pierwsze zawinięcie. Szczelnie zawiń bochenek lub kromki w folię spożywczą lub folię aluminiową.

Dociśnij folię bezpośrednio do powierzchni chleba, aby usunąć jak najwięcej powietrza. To pierwsza bariera przed utratą wilgoci i oparzeniem mrozowym. Krok 4: Drugie opakowanie.

Umieść zawinięty chleb w solidnym woreczku do mrożenia. Przed zamknięciem wyciśnij z niego jak najwięcej powietrza. To druga bariera.

Krok 5: Etykieta i data.