nerkowych (poniżej), limonen i kwas askorbinowy hamują tworzenie się kamieni żółciowych i „dosłownie rozpuszczają tłuszczowy osad”. ( 7 ) Terpentyna – rozpuszczalnik używany do czyszczenia farb olejnych – jest pochodną terpenów, fitochemikaliów zawartych w cytrusach, które nadają jej kwaśny smak i zapach. Podobnie jak terpentyna, terpeny usuwają nagromadzony brud.
8. Choroba refluksowa przełyku (GERD) i trawienie – sok z cytryny, skutecznie wspomagając cały układ trawienny, pomaga zrównoważyć pH organizmu: wydaje się to paradoksalne, ale – podobnie jak wiele innych produktów spożywczych – sok z cytryny jest z natury kwaśny, ale po zmetabolizowaniu w organizmie staje się zasadowy.
