w lekko osolonej wodzie przez około piętnaście minut, a następnie drobno je posiekaj. Ten sposób neutralizuje większość problematycznych substancji.
Więcej informacji na następnej stronieDla wrażliwego układu pokarmowego i problemów trawiennych Bogata zawartość błonnika w kapuście działa bardzo skutecznie oczyszczająco na jelita. Chociaż może to przynieść ulgę w przypadku powolnego trawienia, może być prawdziwą burzą dla osób z delikatnymi lub podrażnionymi jelitami. Osoby cierpiące na przewlekłe zaburzenia trawienia (np.
zespół jelita drażliwego) powinny zamiast tego spożywać warzywa łatwiej strawne, np. gotowany szpinak lub zieloną fasolkę, które nie podrażniają błony śluzowej jelit.
