w tygodniu w ramach zbilansowanej diety. W przypadku łagodnej anemii można go spożywać codziennie przez miesiąc – zawsze pod nadzorem lekarza i z uwzględnieniem badań kontrolnych. Ważne środki ostrożności Napój ten nie zastępuje leczenia w przypadku ciężkiej anemii, cukrzycy, chorób wątroby czy schorzeń ginekologicznych.
Osoby chorujące na cukrzycę powinny kontrolować wielkość porcji ze względu na zawartość naturalnych cukrów. Buraki mogą nieznacznie obniżać ciśnienie krwi; osoby z niedociśnieniem powinny spożywać je z umiarem. Może powodować przejściową zmianę koloru moczu lub stolca (jest to normalny objaw).
W przypadku ciąży lub istniejących schorzeń należy