śniadanie, ponieważ organizm ma mniej energii rano po całonocnym poście. Jajka stanowią wydajne i łatwo dostępne źródło białka na początku dnia.
Debata na temat cholesterolu: dlaczego jajka kiedyś były kontrowersyjne Przez dziesięciolecia jaja traktowano z podejrzliwością, ponieważ zawierają cholesterol. Starsze zalecenia dietetyczne często ostrzegały, że spożywanie jaj może podwyższyć poziom cholesterolu we krwi i zwiększyć ryzyko chorób serca. Jednak nowsze badania komplikują ten obraz.
Naukowcy rozumieją teraz, że dotyczy to wielu osób: Znaczenie cholesterolu zawartego w diecie dla poziomu cholesterolu we krwi jest mniejsze, niż wcześniej sądzono. Ważniejsze są nasycone
