po ugotowaniu, ponieważ białko mocniej przylega do wewnętrznej błony znajdującej się pod skorupką. Jeśli więc planujesz przygotować jajka na twardo specjalnie na sałatkę, kanapki czy śniadanie, nie zawsze najlepszym wyborem będą jajka kupione tego samego dnia.
Czy sok z cytryny rzeczywiście sprawia, że jajko łatwiej się obiera? Tutaj warto oddzielić kuchenny trik od internetowych obietnic. Nie ma potrzeby twierdzić, że sok z cytryny gwarantuje idealne obieranie każdego jajka.
[nextpage]
Takiego efektu nie można zagwarantować, ponieważ wiele zależy od samego jajka i sposobu jego ugotowania. Cytryna może być jednak ciekawym dodatkiem
