z umiarem, unikając nadmiaru cukru i tłuszczu. ciąg dalszy na następnej stronie Profesjonalna metoda krok po kroku Dokładne przygotowanie bazy W rondlu połącz wodę, mleko, masło, sól i cukier.
Doprowadź mieszankę do wrzenia, aż masło całkowicie się rozpuści. Dodanie mąki Zdejmij rondel z ognia, wsyp całą mąkę naraz i szybko wymieszaj szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto. Osuszanie ciasta (sekret nr 1) Postaw rondel z powrotem na średnim ogniu i mieszaj przez 1–2 minuty.
Ciasto powinno uformować się w kulę, odchodzić od ścianek naczynia i pozostawiać cienki osad na dnie. Dodawanie
