patelni i połączyć z zaledwie kilkoma innymi składnikami, tworząc prosty posiłek. Miłośnicy kuchni śródziemnomorskiej mogą sięgnąć po zioła, czosnek czy odrobinę soku z cytryny. Z cukinią świetnie komponują się również pomidory, papryka czy ser – wszystko zależy od indywidualnych upodobań.
Szybkie danie wcale nie musi być skomplikowane. Często wystarczy równomiernie pokroić warzywo i smażyć je na odpowiednim ogniu, aż stanie się miękkie i lekko przyrumienione. Kluczowa kwestia podczas smażenia Cukinia zawiera stosunkowo dużo wody.
Dlatego podczas obróbki cieplnej może stać się raczej miękka, zamiast nabrać apetycznego smaku i aromatu dzięki smażeniu.
