Użycie odpowiednio dużej patelni i właściwej temperatury pozwala uniknąć sytuacji, w której warzywa zbyt długo duszą się we własnym soku. Znaczenie ma również ilość składników: jeśli na małej patelni umieścimy zbyt dużą porcję, temperatura może gwałtownie spaść.
[nextpage]
Jak urozmaicić danie według własnego uznania Podstawowy przepis można łatwo dostosować do indywidualnych upodobań. Do dania można dodać na przykład: świeże zioła, czosnek, odrobinę soku z cytryny, pomidory, paprykę, starty ser, prażone orzechy lub ziarna. Dzięki temu z tych samych warzyw można za każdym razem wyczarować nieco inne danie.
Dobry pomysł na
