Jako profesjonalny szef kuchni spędziłem lata doskonaląc sztukę prostoty. Ten domowy przepis na ser to jedno z tych odkryć, na które przychodzi mi do głowy pytanie: „Jak mogłem tego nie zrobić wcześniej?”. Z zaledwie mleka, octu, soli i masła możesz wyczarować pyszny, kremowy ser, który dorównuje każdemu, co można kupić w sklepie.
Jest świeży, czysty, lekko kwaskowaty i niezwykle wszechstronny. Ser Świeży, domowy ser zrobiony z mleka i octu na rustykalnej desce „Magia dzieje się, gdy mleko dzieli swoją chemię, komfort i kreatywność w jednym garnku.” Dlaczego uwielbiam robić ten
