wewnątrz jajka ma różowy, perłowy lub opalizujący kolor, najbardziej prawdopodobną przyczyną jest zanieczyszczenie bakteryjne, a konkretnie bakterią zwaną Pseudomonas. Bakterie te mogą wytwarzać pigmenty zmieniające kolor białka jaja.
Rezultatem może być kolor różowy, zielonkawy, a nawet lekko świecący lub błyszczący. To wyraźny znak, że jajko się zepsuło . Mówiąc prościej: 👉różowe jajko nie jest po prostu czymś niezwykłym — to znak ostrzegawczy.
[nextpage]
Dlaczego tak się dzieje Bakterie mogą dostać się do komórki jajowej na kilka sposobów: Drobne pęknięcia w skorupce (czasami niewidoczne) Niewłaściwe warunki przechowywania Zanieczyszczenie podczas obchodzenia się z jajkiem
