z cukrem na gładką masę. Dodawaj jajka pojedynczo, cały czas mieszając.
Wlej śmietankę, dodaj wanilię, sok z cytryny oraz sól i dokładnie wymieszaj. Przesiej mąkę i delikatnie połącz ją z masą serową. Wlej masę do przygotowanej formy.
Piecz przez 40–45 minut , aż wierzch będzie mocno zarumieniony, a środek pozostanie lekko drżący. Po upieczeniu pozostaw sernik do całkowitego ostygnięcia, a następnie schładzaj w lodówce przez minimum 6 godzin , najlepiej przez całą noc. Wskazówki: Nie przejmuj się, jeśli środek sernika będzie lekko miękki po wyjęciu z piekarnika – stężeje podczas chłodzenia.
Podawaj z
