paprykę, sól i pieprz. Wlej mieszankę na wołowinę i warzywa. Dodaj liście laurowe.
Przykryj i gotuj na trybie “Low” przez 7–8 godzin lub na trybie “High” przez 4–5 godzin, aż wołowina będzie bardzo miękka. Dla gęstszego gulaszu: W małej miseczce wymieszaj mąkę z kilkoma łyżkami gorącego bulionu z gulaszu, aby powstała gładka zawiesina, a następnie wlej ją z powrotem do wolnowaru.
[nextpage]
Gotuj przez dodatkowe 20–30 minut. Przed podaniem wyjmij liście laurowe. Wskazówki: Wcześniejsze obsmażenie wołowiny dodaje głębi i karmelizowanego smaku, ale przepis zadziała również, jeśli pominiesz ten krok.
Pokrój
