Truskawkowy deser z chrupiącą posypką

Truskawkowy deser z chrupiącą posypką to propozycja, która potrafi zaskoczyć już przy pierwszym kęsie. Na pierwszy rzut oka wygląda jak proste połączenie owoców i kremu, jednak jego największą zaletą jest wyraźny kontrast smaków i konsystencji. Delikatna, kremowa masa spotyka się tutaj ze świeżymi truskawkami oraz chrupiącą, lekko słoną posypką z precli.

Całość łączy w sobie słodycz, kremowość, owocową świeżość i przyjemną chrupkość. Precle z orzechami pekan, brązowym cukrem i masłem podczas pieczenia nabierają złocistego koloru oraz karmelowego charakteru. Z kolei masa na bazie serka śmietankowego i bitej śmietany pozostaje lekka