beta-karoten – przeciwutleniacz, który pomaga zmniejszyć stan zapalny w tętnicach. Zawiera również błonnik rozpuszczalny, który wiąże cholesterol i ułatwia jego usuwanie z organizmu.
Błonnik zawarty w marchwi pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL („złego”) przy jednoczesnym podniesieniu poziomu cholesterolu HDL („dobrego”). Bogactwo składników odżywczych: Marchew to doskonałe źródło witaminy A, błonnika i potasu; składniki te pomagają regulować ciśnienie krwi i wspierają zdrowie serca. Jabłka: Dlaczego działa: Jabłka zawierają dużo błonnika rozpuszczalnego w postaci pektyn.
Udowodniono, że obniżają one poziom cholesterolu, wiążąc jego cząsteczki w układzie pokarmowym i ułatwiając ich wydalanie. Jabłka dostarczają
