przygotowany z bulionem, odrobiną śmietany i świeżymi ziołami, otula całość nieodpartym aromatem. SKŁADNIKI: 1 pieczona wieprzowina lub cielęcina (ok. 800 g) Wieprzowina 250 g świeżych pieczarek 1 cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku 20 cl crème fraîche 1 łyżka słodkiej musztardy (opcjonalnie) 1 kostka rosołowa lub bulion cielęcy 1 łyżka masła + odrobina oliwy z oliwek Świeża pietruszka, sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: patrz ciąg dalszy na następnej stronie PRZYGOTOWANIE: W naczyniu żaroodpornym smaż pieczeń na maśle i oleju, aż się zarumieni.
Mięsoi owoce morza Dodaj cebulę i czosnek i pozwól im delikatnie
