zachować witaminy i minerały lepiej niż gotowanie. Dopraw je oliwą z oliwek extra virgin. Odrobina oliwy z oliwek extra virgin poprawia smak i ułatwia wchłanianie dużej ilości pokarmu.
Unikaj przegotowania. Zbyt długie gotowanie może spowodować utratę witamin i minerałów, przez co zielona fasolka stanie się mniej odżywcza. Zielona fasolka to zdrowy, lekki produkt pełen cennych właściwości.
Aby w pełni wykorzystać jej wartości odżywcze, najlepiej ugotować ją na parze i skropić oliwą z oliwek extra virgin.
