minimalną ilością składników i maksimum smaku. Śmiało – ugotuj ziemniaki, zachowaj to „płynne złoto” i rozgnieć je jak profesjonalista. Twoi goście będą się zastanawiać, na czym polega Twój sekret… a Ty wywołasz znaczący uśmiech na ich twarzach, gdy nałożą sobie drugą porcję.
Znana rada szefa kuchni: „Nie dodawaj mleka ani wody do puree ziemniaczanego. Ten składnik sprawi, że będzie bardziej kremowe niż w restauracji!”
