w kostkę zielonej papryczki chili 1 słoik (450 g) zielonego sosu enchilada 4 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka chili w proszku 1/2 łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie, dla uzyskania głębszego smaku) Sól i czarny pieprz do smaku 1 puszka (420 g) czarnej fasoli, wypłukanej i odsączonej 1 szklanka mrożonych ziaren kukurydzy (lub świeżej kukurydzy) 225 g serka śmietankowego (lub 1 szklanka kwaśnej śmietany), zmiękczonego Dodatki: Dalszy ciąg na następnej stronie Starty ser Monterey Jack lub cheddar Pokrojone awokado lub guacamole Świeża kolendra, posiekana Paski tortilli
Zupa z kurczakiem enchilada w wolnowarze: pełen smaku, komfortowy posiłek
