poczuciu spokoju. Co więcej, osoby spożywające gorzką czekoladę mogą mieć o 70% niższe ryzyko wystąpienia depresji, choć dane te wymagają dalszych badań.
[nextpage]
9. Dostarcza dobrych tłuszczów Często mówi się, że powinniśmy unikać produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, ponieważ mogą one powodować różne problemy zdrowotne. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie tłuszcze są sobie równe.
Gorzka czekolada zawiera kwas stearynowy , kwas tłuszczowy, który, w przeciwieństwie do innych tłuszczów, nie zwiększa ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Co więcej, dietetyk zwraca uwagę, że kwas ten może nawet korzystnie wpływać na… Triglicerydy we krwi. 10.
