wilgoci. Następnie poddaje się je prażeniu w wysokich temperaturach, aby wydobyć ich pełny aromat.
Czas i intensywność palenia różnią się w zależności od odmiany ziarna oraz pożądanego rodzaju kawy. Po paleniu ziarna są mielone na proszek, który wykorzystuje się do parzenia tradycyjnego, w ekspresie ciśnieniowym lub przelewowym. Zalety kawy Prozdrowotne właściwości kawy wynikają przede wszystkim z zawartości kofeiny – naturalnego związku występującego w ziarnach kawy, herbacie, czekoladzie i niektórych ekstraktach roślinnych.
Oto najważniejsze z nich: Poprawa koncentracji i zmniejszenie uczucia zmęczenia Stymulacja produkcji dopaminy i noradrenaliny, co pozytywnie wpływa na nastrój
