będzie zbyt mokry, krokiety mogą się rozpadać podczas panierowania i smażenia.

Ser – składnik, który robi różnicę

Do przestudzonych pieczarek dodaj starty ser.

Możesz wykorzystać żółty ser, mozzarellę albo mieszankę kilku rodzajów.

Ser podczas smażenia pięknie się rozpuszcza i łączy z aromatem pieczarek.

Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać odrobinę czosnku, pieprzu lub ziół.

Jak zawijać krokiety?

Na środku naleśnika umieść porcję farszu.

Zawiń boki do środka, a następnie zwiń naleśnik w rulon.

Krokiet powinien być dobrze zamknięty.

Dzięki temu nadzienie pozostanie w środku podczas panierowania i smażenia.