Bezpieczeństwo żywności w domu: dobre praktyki higieny żywności i typowe codzienne błędy, których należy unikać – przeczytaj więcej na

W bardzo upalne dni lub podczas długich podróży warto korzystać z torby termoizolacyjnej. Jak najszybciej umieść produkty w lodówce Po powrocie do domu nie zostawiaj toreb z mięsem, rybami, nabiałem czy mrożonkami na blacie kuchennym na czas rozpakowywania pozostałych zakupów. W pierwszej kolejności schowaj produkty wymagające przechowywania w niskiej temperaturze (w lodówce lub zamrażarce).

Jaka powinna być temperatura w lodówce? Za optymalną temperaturę w komorze chłodziarki uznaje się zazwyczaj około 4°C lub mniej. Warto zaopatrzyć się w termometr do lodówki, ponieważ temperatura wskazywana przez urządzenie nie zawsze odpowiada rzeczywistej