twardy, suchy lub gorzki, może być niedogotowany.
Z niewłaściwym peelingiem Maniok ma grubą skórkę, którą należy usunąć przed gotowaniem. Niektórzy obierają go zbyt szybko, pozostawiając fragmenty skórki lub twardą warstwę. Może to mieć wpływ zarówno na smak, jak i trawienie.
[nextpage]
Skórka i zewnętrzna warstwa są nieprzyjemne w smaku i mogą utrudniać trawienie manioku. Zawsze dokładnie obieraj maniok i dokładnie go opłucz przed gotowaniem. Czyste przygotowanie pomaga zredukować zanieczyszczenia, niepożądane pozostałości i goryczkę.Zdrowie Nauki społeczne Zdrowie Maniok to popularne warzywo korzeniowe, popularne w wielu częściach świata.
Można go gotować,
