i trójglicerydy Metaanalizy badań klinicznych poświęconych wpływowi czosnku na profil lipidowy wykazały, że jego spożywanie może wiązać się ze zmniejszeniem stężenia cholesterolu całkowitego oraz frakcji LDL. W części analiz zaobserwowano również obniżenie poziomu trójglicerydów, choć wyniki dotyczące tego parametru nie są całkowicie jednolite.
Oznacza to, że czosnek może wspierać dietę ukierunkowaną na zdrowie serca, ale nie gwarantuje identycznego efektu u każdej osoby. Szczególne znaczenie ma całokształt sposobu żywienia, a nie pojedynczy produkt dodawany do posiłków. Płytki krwi i ryzyko powstawania zakrzepów Zakrzepica rozwija się, gdy wewnątrz naczyń krwionośnych powstają skrzepy
