łyżka świeżego tymianku (posiekanego) Dodatki opcjonalne: 1 łyżka musztardy Dijon (na spód) Cebula, marchew, seler (na spód) 🔪 Przygotowanie (formowanie) Wyjmij pieczeń z lodówki co najmniej 2–3 godziny przed pieczeniem, aby osiągnęła temperaturę pokojową.
[nextpage]
Osusz ją ręcznikami papierowymi (pomoże to uformować spód). Wymieszaj oliwę lub masło, czosnek, zioła, sól i pieprz, aby utworzyć pastę. Natrzyj tą mieszanką całą pieczeń, łącznie z jej bokami.
Ułóż pieczeń kością do dołu na ruszcie w brytfannie. 🔥 Sposób przygotowania Metoda 1: Pieczenie do góry nogami (Zalecane dla idealnego wypieczenia) Rozgrzej piekarnik do 120°C (250°
