Ten koreański przepis na pomidory (często nazywane pikantnymi marynowanymi pomidorami) to prawdziwa uczta! Połączenie czosnku, octu, oliwy i świeżych ziół uwalnia wspaniałe soki i nadaje pomidorom idealnie zrównoważony, korzenno-kwaśny smak. Czosnek A propos trwałości, przy prawidłowym przechowywaniu, pomidory naprawdę zachowują świeżość przez niewiarygodnie długi czas!
Kwas octowy i naturalne konserwanty, takie jak czosnek i chili, zapobiegają psuciu się, nawet jeśli nie stosuje się tradycyjnej metody konserwacji (sterylizacji). Koreańskie pomidory bez konserwantów Będziesz potrzebować: 2 kg twardszych pomidorów (najlepiej odmian takich jak Špajzka / San Marzano, które nie są zbyt wodniste) 2-3
