Układanie warstwowe: W czystych, suchych słoikach rozpocznij układanie warstwowe: na dnie ułóż warstwę ziół i czosnku, następnie warstwę cebuli, a na końcu warstwę pomidorów.
Kontynuuj, aż słoik będzie pełny. Cebula i zioła powinny znaleźć się na wierzchu. Sos: Dokładnie wymieszaj sól, cukier i ocet w zimnej, wrzącej wodzie, aż się rozpuszczą.
Zalej zimną marynatą pomidory, aż będą przykryte. Uszczelnienie olejowe (Sekret Sukcesu): Wlej 1-2 łyżki oleju do każdego słoika, aż po sam brzeg. Olej utworzy warstwę ochronną na powierzchni, zapobiegając dostępowi powietrza do pomidorów, a tym samym ich psuciu się.
